Bamberg

Med en nuvarande befolkning på nästan 77 000 invånare är den största staden i Oberfranken känd för allmänheten främst på grund av sin gamla stad, som är skyddad som ett av UNESCO:s världsarv, med den romanska katedralen "St Peter och St George" och dess 1200-tals stenfasadfigur "Bamberg Rider". På grund av sina många kyrkor och sitt läge på sju kullar var Bamberg en gång i tiden även känt som "Tysk Rom", och det första skriftliga omnämnandet går tillbaka till 902. Många bryggerier bidrog också till stadens berömmelse, varav några har funnits sedan 1200-talet och fortfarande producerar en traditionell lokal specialitet med den aromatiska "Rauchbier". Självklart serveras ölet också vid "Sandkirchweih" varje år i augusti i gamla stan runt Sandstraße.